بين بحث أمريكي أن تقليل استهلاك المراهقين للملح بواقع 3 ملليغرامات يوميا أي ما يعادل نصف ملعقة صغيرة قد يؤدي لخفض احتمالات إصابتهم بارتفاع ضغط الدم بواقع 68 بالمائة كما تخفض احتمالات الإصابة بأمراض القلب عند التقدم في السن. وقالت الدكتورة كيريستين بيننزدومينغو من جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو التي قادت البحث إن استطعام الملح سلوك مكتسب واستخدمت بيننز نموذجاً بالحاسوب لتحليل أمراض القلب الوعائية لدى مراهقين تراوحت أعمارهم بين 12 و18 عاما وتوقع كيفية تأثير خفض استهلاك الملح لهذه المجموعة العمرية في تقليل أعداد البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم في المستقبل.