تقرير أممي يفضح إسرائيل: ما يحدث في غزة حرب إبادة    فرع هيئة الهلال الأحمر بعسير في زيارة ل"بر أبها"    خطيب المسجد النبوي: الغيبة ذكُر أخاك بما يَشِينه وتَعِيبه بما فيه    الإتحاد يُعلن تفاصيل إصابة عبدالإله العمري    بطلة عام 2023 تودّع نهائيات رابطة محترفات التنس.. وقمة مرتقبة تجمع سابالينكا بكوكو جوف    نيمار: 3 أخبار كاذبة شاهدتها عني    أمانة الطائف تجهز أكثر من 200 حديقة عامة لاستقبال الزوار في الإجازة    جدة تستعد لاستقبال مهرجان "منطقة العجائب" الترفيهي    المودة عضواً مراقباً في موتمر COP16 بالرياض    خطيب المسجد الحرام: من صفات أولي الألباب الحميدة صلة الأرحام والإحسان إليهم    في أول قرار لترمب.. المرأة الحديدية تقود موظفي البيت الأبيض    الفرصة لاتزال مهيأة لهطول الأمطار على معظم مناطق المملكة    الثقة به مخاطرة.. «الذكاء الاصطناعي» حين يكون غبياً !    دراسة صينية: علاقة بين الارتجاع المريئي وضغط الدم    5 طرق للتخلص من النعاس    حسم «الصراعات» وعقد «الصفقات»    984 ألف برميل تقليص السعودية إنتاجها النفطي يومياً    «مهاجمون حُراس»    محافظ محايل يبحث تطوير الخدمات المقدمة للمواطنين    شرعيّة الأرض الفلسطينيّة    لصوص الثواني !    مهجورة سهواً.. أم حنين للماضي؟    «التعليم»: تسليم إشعارات إكمال الطلاب الراسبين بالمواد الدراسية قبل إجازة الخريف    لحظات ماتعة    محمد آل صبيح ل«عكاظ»: جمعية الثقافة ذاكرة كبرى للإبداع السعودي    فراشة القص.. وأغاني المواويل الشجية لنبتة مريم    جديّة طرح أم كسب نقاط؟    الموسيقى.. عقيدة الشعر    في شعرية المقدمات الروائية    الهايكو رحلة شعرية في ضيافة كرسي الأدب السعودي    ما سطر في صفحات الكتمان    الهلال يهدي النصر نقطة    رودري يحصد ال«بالون دور» وصدمة بعد خسارة فينيسيوس    متى تدخل الرقابة الذكية إلى مساجدنا؟    حديقة ثلجية    «الدبلوماسية الدولية» تقف عاجزة أمام التصعيد في لبنان    وزير الصحة يتفقد ويدشّن عدداً من المشاريع الصحية بالقصيم    فصل الشتاء.. هل يؤثّر على الساعة البيولوجية وجودة النوم؟    منجم الفيتامينات    من توثيق الذكريات إلى القصص اليومية    الناس يتحدثون عن الماضي أكثر من المستقبل    قوائم مخصصة في WhatsApp لتنظيم المحادثات    الحرّات البركانية في المدينة.. معالم جيولوجية ولوحات طبيعية    كولر: فترة التوقف فرصة لشفاء المصابين    الأزرق في حضن نيمار    أنماط شراء وعادات تسوق تواكب الرقمنة    رحلة طموح    أُمّي لا تُشبه إلا نفسها    جودة خدمات ورفاهية    نائب أمير الشرقية يطلع على جهود اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية    مبادرة لتشجير مراكز إسعاف هيئة الهلال الأحمر السعودي بمحافظة حفر الباطن    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    المريد ماذا يريد؟    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    التعاطي مع الواقع    ليل عروس الشمال    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ضبط 892 مخالفة يؤكد استمرار حملاتنا التفتيشية على المطاعم
أمانة محافظة جدة:
نشر في الرياض يوم 22 - 11 - 2009


سعادة الأستاذ تركي السديري حفظه الله
رئيس تحرير جريدة «الرياض»
اسمحوا لنا بداية أن نشكر لكم تفاعلكم مع ما تقوم به أمانة جدة، وإذ نقدر لكم شخصياً ولجريدتكم الغراء ما تقومون به نحو أداء رسالتكم الإعلامية والاجتماعية الذي يعكس حساً عالياً بالمشاركة في القيام بمسؤولياتنا جميعاً تجاه مدينة جدة التي نعتز بانتمائنا إليها وإلى وطننا الغالي، فاسمحوا لنا أن نبدي بعض الملاحظات على ما نشر في حريدتكم الغراء في العدد رقم 15117 بتاريخ 26 من ذي القعدة 1430ه تحت عنوان (أيد عارية في المطاعم تنقل المرض والتلوث).
في البداية لابد من الإشارة إلى أن أمانة محافظة جدة تضع كل ما يتعلق بالصحة العامة نصب أعينها وفي مقدمة اهتماماتها، حفاظاً منها على صحة المستهلكين.
أولاً: تقوم أمانة محافظة جدة ممثلة في الإدارة العامة للترخيص والرقابة التجارية والبلديات الفرعية بأعمال الرقابة على كل ما يتعلق بالصحة العامة ولسلامة المواطنين وما يختص بإنتاج غداء صحي آمن يجنب المستهلكين أي مشاكل صحية أو مرضية نتيجة تناولهم غداء ملوثاً أو غير مطابق للمواصفات والمعايير الصحية للتأكد من مدى التزامهم بالتعليمات والأنظمة وفق اللوائح الوزارية الواردة من مقام وزارة الشؤون البلدية والقروية.
ثانياً: من أهم هذه المهام وضع خطط وبرامج رقابية مستمرة صباحاً ومساء ومتابعتها، ولا يتم التهاون مع أي من أصحاب الكافتيريات والبوفيهات الذين يقدمون الوجبات السريعة حفاظاً على صحة المستهلكين وإنتاج أغذية آمنة حيث يتم التفتيش والتركيز على جميع النواحي العلمية والصحية والتي تشمل (سلامة المبنى والتجهيزات والأدوات المستخدمة واشتراطات المواد الغذائية وطرق التخزين والتقديم وسلامة العاملين والتقيد بالزي الرسمي).
ثالثاً: تقوم الأمانة خلال جولاتها الرقابية على المحلات بسحب عينات غذائية مطهية ونيئة وارسالها إلى مختبر الأمانة بأحدث الأجهزة لاختبار كفاءة وصلاحية المأكولات، وليس أدل على ذلك من قيام المراقبين الصحيين في نطاق البلديات الفرعية خلال الشهر الماضي من ضبط 892 محلاً مخالفاً وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عليها من أصل 1187 محلاً ومطعماً جرى التفتيش عليها، وسدد 189 منها الغرامات المالية وتم تصحيح أوضاع 98 محلاً على الطبيعة، ويجري متابعة أوضاع المحلات الغذائية إلى مختبر الأمانة و6 عينات إلى مختبر الرقابة الغذائية و4 عينات أرسلت إلى مختبر إدارة مشاريع المياه.
رابعاً: تتم متابعة الأعمال والجولات الميدانية للمراقبين بالبلديات الفرعية لرفع مستوى الخدمة وتحقيق السلامة المنشودة للأغذية.
خامساً: تم دعم الأمانة بكوادر مؤهلة من المراقبين الصحيين، كما انشأت أكاديمية للتدريب الهدف منها رفع مستوى التثقيف الصحي وأساليب التفتيش الميدانية لدى المراقب الصحي بكل ما يتعلق بالصحة العامة من خلال الدورات المكثفة.
سادساً: تم تطبيق نظام متكامل لإصدار الشهادات الصحية للعاملين للتأكد من سلامتهم وتطبيق الغرامات والإغلاق في حالة مخالفة أنظمة البلدية.
سابعاً: في حالة اكتشاف وضبط منشأة مخالفة للاشتراطات الصحية تقوم الأمانة بجانب استيفاء المخالفة إعادة تأهيل المنشأة بمطابقة اللوائح المرتبطة بالأعمال (المكانية والتشغيلية).
ثامناً: تهيب إمانة محافظة جدة بالمواطنين الإبلاغ الفوري عن أي موقع يقوم بممارسة تصنيع المواد الغذائية بعيداً عن أعين الرقابة أو يقوم بتداول الأغذية بصورة غير صحية وذلك بالإبلاغ على 940 لاتخاد الاجراءات المتبعة في هذا الشأن.
ختاماً، فإننا نأمل - تعميماً للفائدة - ولنشر الحقائق الذي ندرك حرصكم وجريدتكم الغراء عليها، أن تجدوا الفرصة والطريقة المناسبة لعرض هذه الملاحظات ، مع ترحيبنا وتأكيدنا على استعدادنا لتلقي أية ملاحظات حول أداء أمانة محافظة جدة.
مدير عام العلاقات العامة والإعلام
محمد بن علي اليامي


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.