وفاة الملحن محمد رحيم عن عمر 45 عاما    مصر.. القبض على «هاكر» اخترق مؤسسات وباع بياناتها !    ترامب يرشح سكوت بيسنت لمنصب وزير الخزانة    حائل: دراسة مشاريع سياحية نوعية بمليار ريال    «موديز» ترفع تصنيف السعودية إلى «Aa3» مع نظرة مستقبلية مستقرة    الاتحاد يتصدر ممتاز الطائرة .. والأهلي وصيفاً    "بتكوين" تصل إلى مستويات قياسية وتقترب من 100 ألف دولار    بريطانيا: نتنياهو سيواجه الاعتقال إذا دخل المملكة المتحدة    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    النسخة ال 15 من جوائز "مينا إيفي" تحتفي بأبطال فعالية التسويق    القادسية يتغلّب على النصر بثنائية في دوري روشن للمحترفين    (هاتريك) هاري كين يقود بايرن ميونخ للفوز على أوجسبورج    نيمار: فكرت بالاعتزال بعد إصابتي في الرباط الصليبي    وزير الصناعة والثروة المعدنية في لقاء بهيئة الصحفيين السعوديين بمكة    مدرب فيرونا يطالب لاعبيه ببذل قصارى جهدهم للفوز على إنترميلان    الأهلي يتغلّب على الفيحاء بهدف في دوري روشن للمحترفين    وفد طلابي من جامعة الملك خالد يزور جمعية الأمل للإعاقة السمعية    قبضة الخليج تبحث عن زعامة القارة الآسيوية    القبض على (4) مخالفين في عسير لتهريبهم (80) كجم "قات"    أمير المنطقة الشرقية يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    بمشاركة 25 دولة و 500 حرفي.. افتتاح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض غدا    بحضور وزير الثقافة.. «روائع الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    مدرب الفيحاء يشتكي من حكم مباراة الأهلي    أوكرانيا تطلب أنظمة حديثة للدفاع الجوي    محافظ عنيزة المكلف يزور الوحدة السكنية الجاهزة    أمانة الشرقية تقيم ملتقى تعزيز الامتثال والشراكة بين القطاع الحكومي والخاص    رحلة ألف عام: متحف عالم التمور يعيد إحياء تاريخ النخيل في التراث العربي    «طرد مشبوه» يثير الفزع في أحد أكبر مطارات بريطانيا    فيتنامي أسلم «عن بُعد» وأصبح ضيفاً على المليك لأداء العمرة    هل يعاقب الكونغرس الأمريكي «الجنائية الدولية»؟    شقيقة صالح كامل.. زوجة الوزير يماني في ذمة الله    «الأرصاد»: أمطار غزيرة على منطقة مكة    الرعاية الصحية السعودية.. بُعد إنساني يتخطى الحدود    فريق صناع التميز التطوعي ٢٠٣٠ يشارك في جناح جمعية التوعية بأضرار المخدرات    "الجمارك" في منفذ الحديثة تحبط 5 محاولات لتهريب أكثر من 313 ألف حبة "كبتاجون    الملافظ سعد والسعادة كرم    "فيصل الخيرية" تدعم الوعي المالي للأطفال    الرياض تختتم ورشتي عمل الترجمة الأدبية    «السقوط المفاجئ»    حقن التنحيف ضارة أم نافعة.. الجواب لدى الأطباء؟    «بازار المنجّمين»؟!    مسجد الفتح.. استحضار دخول البيت العتيق    الثقافة البيئية والتنمية المستدامة    عدسة ريم الفيصل تنصت لنا    المخرجة هند الفهاد: رائدة سعودية في عالم السينما    تصرفات تؤخر مشي الطفل يجب الحذر منها    ترمب المنتصر الكبير    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    فعل لا رد فعل    إنعاش الحياة وإنعاش الموت..!    رئيس مجلس أمناء جامعة الأمير سلطان يوجه باعتماد الجامعة إجازة شهر رمضان للطلبة للثلاثة الأعوام القادمة    إطلاق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش في السعودية    "التعاون الإسلامي" ترحّب باعتماد الجمعية العامة للأمم المتحدة التعاون معها    أمير الرياض يرأس اجتماع المحافظين ومسؤولي الإمارة    أمير الحدود الشمالية يفتتح مركز الدعم والإسناد للدفاع المدني بمحافظة طريف    أمير منطقة تبوك يستقبل سفير جمهورية أوزبكستان لدى المملكة    سموه التقى حاكم ولاية إنديانا الأمريكية.. وزير الدفاع ووزير القوات المسلحة الفرنسية يبحثان آفاق التعاون والمستجدات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ضبط 892 مخالفة يؤكد استمرار حملاتنا التفتيشية على المطاعم
أمانة محافظة جدة:
نشر في الرياض يوم 22 - 11 - 2009


سعادة الأستاذ تركي السديري حفظه الله
رئيس تحرير جريدة «الرياض»
اسمحوا لنا بداية أن نشكر لكم تفاعلكم مع ما تقوم به أمانة جدة، وإذ نقدر لكم شخصياً ولجريدتكم الغراء ما تقومون به نحو أداء رسالتكم الإعلامية والاجتماعية الذي يعكس حساً عالياً بالمشاركة في القيام بمسؤولياتنا جميعاً تجاه مدينة جدة التي نعتز بانتمائنا إليها وإلى وطننا الغالي، فاسمحوا لنا أن نبدي بعض الملاحظات على ما نشر في حريدتكم الغراء في العدد رقم 15117 بتاريخ 26 من ذي القعدة 1430ه تحت عنوان (أيد عارية في المطاعم تنقل المرض والتلوث).
في البداية لابد من الإشارة إلى أن أمانة محافظة جدة تضع كل ما يتعلق بالصحة العامة نصب أعينها وفي مقدمة اهتماماتها، حفاظاً منها على صحة المستهلكين.
أولاً: تقوم أمانة محافظة جدة ممثلة في الإدارة العامة للترخيص والرقابة التجارية والبلديات الفرعية بأعمال الرقابة على كل ما يتعلق بالصحة العامة ولسلامة المواطنين وما يختص بإنتاج غداء صحي آمن يجنب المستهلكين أي مشاكل صحية أو مرضية نتيجة تناولهم غداء ملوثاً أو غير مطابق للمواصفات والمعايير الصحية للتأكد من مدى التزامهم بالتعليمات والأنظمة وفق اللوائح الوزارية الواردة من مقام وزارة الشؤون البلدية والقروية.
ثانياً: من أهم هذه المهام وضع خطط وبرامج رقابية مستمرة صباحاً ومساء ومتابعتها، ولا يتم التهاون مع أي من أصحاب الكافتيريات والبوفيهات الذين يقدمون الوجبات السريعة حفاظاً على صحة المستهلكين وإنتاج أغذية آمنة حيث يتم التفتيش والتركيز على جميع النواحي العلمية والصحية والتي تشمل (سلامة المبنى والتجهيزات والأدوات المستخدمة واشتراطات المواد الغذائية وطرق التخزين والتقديم وسلامة العاملين والتقيد بالزي الرسمي).
ثالثاً: تقوم الأمانة خلال جولاتها الرقابية على المحلات بسحب عينات غذائية مطهية ونيئة وارسالها إلى مختبر الأمانة بأحدث الأجهزة لاختبار كفاءة وصلاحية المأكولات، وليس أدل على ذلك من قيام المراقبين الصحيين في نطاق البلديات الفرعية خلال الشهر الماضي من ضبط 892 محلاً مخالفاً وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عليها من أصل 1187 محلاً ومطعماً جرى التفتيش عليها، وسدد 189 منها الغرامات المالية وتم تصحيح أوضاع 98 محلاً على الطبيعة، ويجري متابعة أوضاع المحلات الغذائية إلى مختبر الأمانة و6 عينات إلى مختبر الرقابة الغذائية و4 عينات أرسلت إلى مختبر إدارة مشاريع المياه.
رابعاً: تتم متابعة الأعمال والجولات الميدانية للمراقبين بالبلديات الفرعية لرفع مستوى الخدمة وتحقيق السلامة المنشودة للأغذية.
خامساً: تم دعم الأمانة بكوادر مؤهلة من المراقبين الصحيين، كما انشأت أكاديمية للتدريب الهدف منها رفع مستوى التثقيف الصحي وأساليب التفتيش الميدانية لدى المراقب الصحي بكل ما يتعلق بالصحة العامة من خلال الدورات المكثفة.
سادساً: تم تطبيق نظام متكامل لإصدار الشهادات الصحية للعاملين للتأكد من سلامتهم وتطبيق الغرامات والإغلاق في حالة مخالفة أنظمة البلدية.
سابعاً: في حالة اكتشاف وضبط منشأة مخالفة للاشتراطات الصحية تقوم الأمانة بجانب استيفاء المخالفة إعادة تأهيل المنشأة بمطابقة اللوائح المرتبطة بالأعمال (المكانية والتشغيلية).
ثامناً: تهيب إمانة محافظة جدة بالمواطنين الإبلاغ الفوري عن أي موقع يقوم بممارسة تصنيع المواد الغذائية بعيداً عن أعين الرقابة أو يقوم بتداول الأغذية بصورة غير صحية وذلك بالإبلاغ على 940 لاتخاد الاجراءات المتبعة في هذا الشأن.
ختاماً، فإننا نأمل - تعميماً للفائدة - ولنشر الحقائق الذي ندرك حرصكم وجريدتكم الغراء عليها، أن تجدوا الفرصة والطريقة المناسبة لعرض هذه الملاحظات ، مع ترحيبنا وتأكيدنا على استعدادنا لتلقي أية ملاحظات حول أداء أمانة محافظة جدة.
مدير عام العلاقات العامة والإعلام
محمد بن علي اليامي


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.