م. الهجرسي: الزراعة العضوية صديق للبيئة

تحدث المهندس عبدالله الهجرسي مزارع عضوي مشارك بالمهرجان، حيث أشاد بالتنظيم المميز والموقع الاستراتيجي للموقع الذي أتاح الفرصة للزوار بشكل أوسع.
وحول الزراعة العضوية قال: هي نظام زراعي وصديق للبيئة لإنتاج الغذاء الآمن للإنسان ويشمل إنتاجا نباتيا وحيوانيا عضويا.
وتعتمد الزراعة العضوية في التسميد والوقاية والمكافحة على مصادر نباتية وحيوانية موجودة بالطبيعة، هذا الاستخدام يحافظ على القدرة الطبيعية للتربة والنبات والحيوان كأساس لإنتاج غذائه وصفات جيدة وقيمة صحية غالية ويهدف هذا الأسلوب إلى مراعاة التوازن البيئي.
وتستخدم الزراعة العضوية مخلفات الحيوان والنبات في التسميد وهذه المخلفات تخلط مع بعض وتخمر والمنتج يعرف بالسماد المخمر. وتتم زراعة البقوليات مثل البرسيم والفول والفاصوليا من أجل دورة زراعية متنوعة لزيادة خصوبة التربة للإنتاج الاقتصادي للوقاية ولمكافحة الأمراض ولتغذية النبات.