الإضاءة والأسقف ودورهما الجمالي للمطبخ

عدسة البيت

للسقف تأثير على شكل المطبخ وإضاءته، فكلما كان لون السقف فاتحاً كان انعكاس الضوء عليه أسهل، ومن ناحية أخرى فإن ارتفاع السقف يزيد من اتساع المطبخ راسياً، ويؤدى إلى تحسين التهوية إلا أننا ستواجهنا مشكلة بالتنظيف هكذا تشخص المهندسة موضي العمران واقع المطابخ.
وتضيف ان الأسقف المنخفضة قد تؤدي بنا إلى الشعور بالضيق وتزيد من صعوبة التهوية ومن توزيع الإضاءة.
بشكل عام، تشكل الإضاءة عنصرا هاما في الديكور لأي غرفة في المنزل فإضاءة المطبخ اليوم جزء من ديكوره حيث أنها تضفي عليه مظهرا خاصاً. أي أن مصباحاً متدلياً من السقف لن يؤدي المطلوب منه فقط بل سيضفي تأثيراً جمالياً أيضا.قالت موضي العمران إن الإنارة بالمطبخ يجب أن تكون عملية ومريحة لذلك نحتاج دراسة جيدة لنوعية الإضاءة وأماكن توزيعها لأن المطبخ منطقة عمل دائم.
بداية ينبغي أن نحرص بأن تكون إنارة المطبخ محمية ضد عدة عوامل منها الحرارة والرطوبة.. ويكون ذلك مع وجود غطاء واق للمصباح ضد ترسب الزيوت والأبخرة.. مع إمكانية تنظيف غطاءها بسهوله
وعادة يحتاج المطبخ عدة أشكال من الإضاءة إضافة للضوء الطبيعي مثل الإضاءة العامة للمطبخ وتكون متمركزة في المنطقة الوسطى من سقف المطبخ وتشمل معظم أرجاء المطبخ دون تحديد.
ولكنها قد تتسبب في أن تجعلك تعملين تحت ظلالك خصوصاً في مناطق أساسية من المطبخ كمنطقة الجلي أو سطح المطبخ لذلك ستحتاجين لإضافة وحدات إضاءة مساعدة ويفضل الوحدات القابلة للتوجيه في أعلى منطقة الجلي إضاءة مركزة إلى نقاط العمل كالمغسلة، الكاونتر، الفرن حيث تحتاج لمضاعفة كمية الضوء لأداء أفضل.
إضاءة جمالية كإضاءة تحت الخزائن أو فوقها ويتم التركيز على هذا النوع من الإضاءة بشكل كبيرة في المطابخ المفتوحة لان الإضاءة أعلى الخزائن تعطي منظر رائع ومريح جدا للعين وهى عملية جدا ويجب فيها مراعاة اختيار الحجم المناسب من مصابيح الإنارة بحيث توزع جيدا في أسفل الكبينة مع التثبيت الجيد ويفضل استخدم الإضاءة المنخفضة الفولتيه.
تساعد المصابيح المثبتة أسفل خزانات المطبخ في قراءة كتاب وصفات الطهي وتحديد المكونات، وتقطيع الفواكه والخضراوات. وأيضاً في إنارة بعض القطع المميزة التي نرغب بإبرازها لجمالها.
أما الإضاءة داخل الكبائن الزجاجية الأبواب وخزانات المطبخ:
تفضل إنارة خافتة، لا سيما ذات الأبواب الزجاجية الشفافة أو الشبه شفافة.