الكتان نبات حولي أو ثنائي الحول أو معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي متر, له ساق نحيلة والأوراق رمحية والأزهار زرقاء، أما بذوره فبنية زيتية. يسمى الكتان باللغة الفرعونية "فك" ومازالت نقوشه موجودة على جدران آثار الكوم الأحمر وبني حسن ودهشور، وعثر العلماء على بذور الكتان في مقابر كاهون وعلى كمية كبيرة من البذور تقدر بحوالي ثمانية أرادب في مقبرة شيخ عبد القرنة في حفائر مدينة طيبة. وكان الفراعنة يستعملون ثمار الكتان في صناعة النسيج واستخرجوا من بذوره الزيت وأدخلوه ضمن الوصفات الطبية. يعرف الكتان علمياً باسم Linum Usitatissimum من الفصيلة الكتانية، والجزء المستخدم من النبات: البذور والزيت. الموطن الأصلي لنبات الكتان المناطق المعتدلة من أوروبا وآسيا ويزرع حالياً في جميع أنحاء العالم من أجل أليافه وبذوره وزيته. وقد زرع الكتان من 7000سنة على الأقل في الشرق الأوسط ولطالما حظي بتقدير متميز كعشبة طبية. المحتويات الكيميائية يحتوي بذور الكتان على زيت ثابت بنسبة ما بين 40 - 50 % ومن أهم مركباته حمض اللينولينيك وحمض اللينوليتيك وبروتين وصموغ وجلوكوزيدات اللينامارين الذي يكون السيانوجين وجلوكوزيد السيانوفوريك. ويستخرج من البذور ذات الرائحة المميزة زيت يطلق عليه "الزيت الحار". استعمالات بذر الكتان: أثبتت الدراسات الحديثة أن مشروب مسحوق البذور ملين ومدر للبول ويفيد كثيراً في علاج النزلات الصدرية, ويستعمل في عمل الحقن الشرجية المفيدة وفي تحضير لبخات موضعية لعلاج الأورام والالتهابات والأكزيما والتهابات الغدة النكفية. ونظراً لأن الكتان غني بالدهون والمواد الهلامية فإنه يشكل علاجاً جيداً لكثير من المشكلات المعوية والصدرية لا سيما عندما تؤخذ البذور كاملة داخلياً فإنها تلطف التهيج في القناة الهضمية وتمتص السوائل وتنتفخ حيث تشكل كتلة هلامية تعمل كملين كتلي فعال, وتستعمل بذور الكتان للإمساك وقرحة المعدة والاثني عشر وحصوات والتهابات الجهاز البولي حيث يشرب مغلياً مكوناً من ملعقة كبيرة من مجروش البذور تضاف إلى ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة 10 دقائق ثم تحرك جيداً وتشرب كاملة بما في ذلك مجروش البذور وذلك بمعدل مرة في الصباح ومرة في المساء. أما علاج القروح وتيفوئيد الأمعاء والحصوات المرارية ونوبات المغص فيستعمل زيت بذر الكتان بمعدل ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم. وتستعمل لبخات بذر الكتان الساخنة لقروح الجلد والتهابات الغدة النكفية بمعدل مرتين يومياً. أما علاج الحروق فيستخدم زيت بذر الكتان كدهان موضعي على الحروق. وقد صرح الدستور الألماني باستخدام بذور الكتان كعلاج للإمساك وكذلك لعلاج التهابات الجلد ويستعمل الكتان ضد حساسية القولون وكذلك ضد التهابات المثانة بحيث يؤخذ ملء ملعقة من مجروش البذور وتغلى لمدة ثلاث دقائق مع ملء كوب ماء وتبرد وتشرب كاملة مرة واحدة في اليوم، وتستخدم بذرة واحدة بعد ترطيبها وتوضع تحت مقلة العين حيث تقوم على تجميع الشوائب والمواد الغريبة في العين. لقد أثبتت الدراسات الأخيرة أن بذور الكتان تخفض مصل الكوليسترول. وفي الطب الهندي يستخدم بذر الكتان على نطاق واسع للعلاج حيث يستخدم لعلاج السعال والالتهاب الشعبي والسيلان. * هل بذور الكتان آمنة الاستعمال؟ * نعم بذور الكتان الجافة والناضجة آمنة الاستعمال عندما تستخدم عن طريق الفم وفي حدود الجرعات الموصى بها. كما أنها آمنة للأطفال والمرأة الحامل والمرضع. والبذر غير الناضجة سامة لاحتوائها على جكولوزيدات سامة. ّ* هل لبذور الكتان تأثير عكسي على صحة الجسم أو يسبب الحساسية؟ * ليس لبذور الكتان تأثير عكسي على صحة الإنسان ولا تسبب الحساسية ولا سيما إذا شُرب بعدها كمية كافية من الماء. * هل تتعارض بذور الكتان مع الأعشاب أو المكملات الغذائية؟ * لا تتعارض بذور الكتان مع الأعشاب أو المكملات الغذائية. * هل تتعارض بذور الكتان مع الأدوية الكيميائية المصنعة؟ * لا تتعارض بذور الكتان مع الأدوية الكيميائية المصنعة. * هل تتعارض بذور الكتان مع الطعام؟ * لا تتعارض بذور الكتان مع الطعام. * هل تتعارض بذور الكتان مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض؟ * نعم تتعارض بذور الكتان مع اختبارات الكوليسترول. * هل تتعارض بذور الكتان مع حالات مرضية معينة؟ * نعم تتعارض بذور الكتان مع التهابات الأمعاء. * ما هي الجرعة الآمنة من بذور الكتان؟ * وهل هناك مستحضرات منها في الأسواق؟ * الجرعات الآمنة لبذور الكتان هي كما ذكرت أعلاه, ويوجد مستحضرات مثل الكبسولات وزيت بذر الكتان ومسحوق البذور وهي متوفرة بالأسواق. تحتوي بذور الكتان على زيت ثابت بنسبة ما بين 40 - 50 %
