تجاوزت اعداد المذبوحات التي استهلكها اهالي الرياض خلال الفترة من 1 - 30 رمضان الماضي 110 آلاف ذبيحة من ماشية الأغنام والجمال والأبقار. وأكد المهندس حمد بن صالح الخويطر مدير ادارة المسالخ بأمانة منطقة الرياض انه تم اتلاف 1050 رأساً نتيجة للكشف البيطري على المذبوحات في المسالخ من قبل الأطباء البيطريين، نظرا لإصابتها بأمراض تستوجب اتلاف الذبيحة كليا مثل عدم الإدماء التام، اليرقان، تسمم صديدي، التهاب بريتوني، لحوم محمومة، آثار حقن حديثة، تغير لون للحوم، كدمات وكسور، حويصلات ديدان شريطية، الهزال، التسمم دموي غير نزفي، تسمم بوليني، استسقاء، التهاب القلب التقرحي، ارتشاحات بالعضلات. وذكر الخويطر ان الأمانة تشرف على اربعة مسالخ ونقطتي ذبح يعمل بها اكثر من 700 موظف من الأطباء البيطريين والمشرفين والجزارين وعمال الخدمات، وتبلغ طاقتها الاستيعابية مجتمعة في ظروف التشغيل (3000) ذبيحة في الساعة، وهي مسلخ العزيزية وأنشئ في عام 1409ه ويقع في سوق الماشية بالعزيزية وهو خاص بمذبوحات المواطنين ويخدم جنوب ووسط مدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي (800) ذبيحة في الساعة، مسلخ حي السعادة: انشئ في عام 1406ه ويقع بالقرب من سوق الماشية بالنسيم وهو خاص بمذبوحات المواطنين ويخدم شرق وشمال شرق مدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي (500) ذبيحة في الساعة، مسلخ الرياض الحديث: انشئ في عام 1400ه ويقع على طريق المنصورية وهو خاص بمذبوحات المتعهدين والملاحم بمدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي (400) ذبيحة غنم وحوالي (30) من جمال وأبقار في الساعة، مسلخ غرب الرياض: انشئ في عام 1415ه ويقع داخل سوق الماشية بضاحية العريجاء وهو خاص بمذبوحات المواطنين ويخدم غرب وشمال غرب مدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي (600) ذبيحة في الساعة، نقطة ذبح الأغنام شمال الرياض: انشئت في عام 1424ه وتقع في سوق الشمال للخضار والفاكهة وهي خاصة بمذبوحات المواطنين وأصحاب المطابخ وتخدم شمال مدينة الرياض وتبلغ طاقتها الاستيعابية حوالي (400) ذبيحة في الساعة، ونقطة ذبح المدينة السكنية بالحرس الوطني شرق مدينة الرياض.
