أمانة الشرقية تطلق أنشطة وبرامج لدعم مبادرة "السعودية الخضراء"    وزير الدولة للشؤون الخارجية يستقبل وزير خارجية البيرو    نائب أمير المنطقة الشرقية يستقبل مدير عام فرع وزارة الموارد البشرية مدير عام السجون بالمملكة    بعد تأهله للنهائي الآسيوي.. إشادة عالمية بفوز الأهلي على الهلال    محافظ الطائف يستقبل مدير فرع هيئة الهلال الأحمر بمنطقة مكة المكرمة    تدشين الهوية الجديدة لعيادة الأطفال لذوي الاحتياجات الخاصة وأطفال التوحد    انطلاقة المعرض الهندسي الثالث للشراكة والتنمية في جامعة حائل    "مبادرة طريق مكة" تنطلق رحلتها الأولى من كراتشي    نيوم بطلًا لدوري يلو    نائب أمير حائل يزور فعالية "أساريد" في قصر القشلة التاريخي    أمانة القصيم تحقق التميز في كفاءة الطاقة لثلاثة أعوام متتالية    ختام ناجح لبطولة المملكة للتجديف الساحلي الشاطئي السريع 2025 في الجبيل    آل جابر يزور ويشيد بجهود جمعيه "سلام"    القحطاني: مبيعات "تساوي" تتجاوز مليار ريال مع إطلاق استراتيجية جديدة لدعم الطفرة العُمرانية    6 مطارات لخدمة الحجاج    العمليات العقلية    "فلكية جدة": رصد هلال شهر ذي القعدة في سماء الوطن العربي بعد غروب شمس اليوم    الأمين العام لمجلس الشورى يشارك في اجتماع الأمناء العامين للمجالس الأعضاء في منتدى حوار جنوب - جنوب    انخفاض أسعار الذهب بنحو واحد بالمئة    خلال لقائه مع أعضاء مجلس اللوردات.. الربيعة: السعودية قدمت 134 مليار دولار مساعدات ل 172 دولة حول العالم    وزير الخارجية ونظيره القطري يبحثان تعزيز التعاون المشترك    هجوم على الفاشر ومجزرة في أم درمان وضربات للبنية التحتية.. الجيش السوداني يُحبط خطة شاملة لميليشيا الدعم السريع    قفزات استثنائية للرؤية السعودية (1 4)    هيكل ودليل تنظيمي محدّث لوزارة الاستثمار.. مجلس الوزراء: الموافقة على تعديل نظام رسوم الأراضي البيضاء    "الشورى" يطالب "التلفزيون" بتطوير المحتوى    المرور: تجاوز المركبات أبرز أسباب الحوادث المرورية    11.3 مليار ريال استهلاك.. والأطعمة تتصدر    التقوا رئيسها واستمعوا لتوجهاته المستقبلية.. رؤساء تحرير يطلعون على مسيرة التطور في مرافق "أرامكو"    نائب أمير مكة يطلع على التقرير السنوي لمحافظة الطائف    حوار في ممرات الجامعة    هند الخطابي ورؤى الريمي.. إنجاز علمي لافت    ترامب وهارفارد والحرية الأكاديمية    في ذهاب نصف نهائي دوري أبطال أوروبا.. إنتر المتراجع ضيفًا على برشلونة المتوهج    في المحطة قبل الأخيرة من الحلم القاري.. النصر يواجه كاواساكي الياباني    الاحمدي يكتب.. الهلال سيعود ليُعانق البطولات    أمانة الرياض توقع استضافة "مؤتمر التخطيط"    العلاقات السعودية الأميركية.. الفرص والتحديات    إسبانيا: الحكومة والقضاء يحققان في أسباب انقطاع الكهرباء    محمد بن ناصر يزف 8705 خريجين في جامعة جازان    أمير الشرقية يستقبل السفير البريطاني    "هيئة العناية بالحرمين": (243) بابًا للمسجد الحرام منها (5) أبواب رئيسة    مسؤولو الجامعة الإسلامية بالمالديف: المملكة قدمت نموذجاً راسخاً في دعم التعليم والدعوة    بدء المسح الصحي العالمي 2025    "الداخلية" تحتفي باليوم العالمي للصحة المهنية    مستشفى الملك خالد بالخرج يدشن عيادة جراحة السمنة    فريق فعاليات المجتمع التطوعي ينظم فعالية بعنوان"المسؤولية الإجتماعية للأسرة في تعزيز الحماية الفكرية للأبناء"    الاتحاد السعودي للهجن يؤكد التزامه التام بتطبيق أعلى معايير العدالة وفق اللوائح والأنظمة    إيلون ماسك يقلق الأطباء بتفوق الروبوتات    أسباب الشعور بالرمل في العين    اختبار للعين يكشف انفصام الشخصية    قصف مستمر على غزة لدفع الفلسطينيين إلى الهجرة الطوعية    نائب أمير منطقة مكة يستقبل محافظ الطائف ويطلع على عددًا من التقارير    الصوت وفلسفة المكان: من الهمسات إلى الانعكاسات    تنوع جغرافي وفرص بيئية واعدة    للعام السابع.. استمرار تنفيذ مبادرة طريق مكة في 7 دول    أمير جازان يستقبل مدير فرع الرئاسة العامة للبحوث العلمية والإفتاء بالمنطقة    محمد بن ناصر يتسلّم التقرير الختامي لفعاليات مهرجان "شتاء جازان 2025"    أمير منطقة جازان يرعى حفل تخريج الدفعة ال20 من طلبة جامعة جازان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العلاقة بين الغذاء والذكاء!
نشر في الندوة يوم 26 - 07 - 2009

شاهدت مؤخرا برنامجين يتطرقان لعلاقة (الغذاء والذكاء) , احدهما عرض في احدى القنوات البريطانية الفضائية , والآخر في قناة أمريكية مشهورة.البرنامجان البريطاني والأمريكي يتعلقان كما قلت بدراسة علاقة الغذاء بالذكاء والسلوك البشري.وتم تسجيل البرنامج الأمريكي في إصلاحية للأحداث استبعدت فيها (السكريات والأطعمة الصناعية) , واستعيض منها بالخضروات والفواكه الطازجة .
أما البرنامج البريطاني , فقد تم تسجيله في عدد مختار من مدارس لندن , وقسم فيها التلاميذ إلى مجموعتين رئيسيتين : المجموعة الأولى أعطيت أقراصا متكاملة من الفيتامينات والمعادن , والأخرى أعطيت أقراصا مشابهة, ولكنها خالية من أي مفعول , وفي كلتا التجربتين كان الباحثون يقومون بتسجيل معايير الذكاء,وتغييرات السلوك بشكل يومي ودقيق, وكانت النتيجة ارتفاع معدلات الذكاء لدى من تناولوا الفيتامينات والمعادن في لندن, وانخفاض النزعة العدوانية بنسبة (40%) في الإصلاحية الأمريكية .
وتعد هذه التجربة مجرد محاولة-ضمن محاولات طبية حديثة-لكشف العوامل المؤثرة في ذكاء البشر, فخلال قرون طويلة كان الاعتقاد السائد هو أن للعبقرية علاقة بحجم المخ, وضخامة الدماغ, وكان ذلك هو البديهي والواضح في ظل انعدام أي مؤشرات خارجية أخرى .
والظريف أن كثيرا من العلماء شاركوا عامة الناس في اعتقاد أن الصلع والرأس الكبير , وبروز الفص الأمامي للجبهة أدلة على الذكاء والعبقرية , إلا أن ما يضعف هذه الملاحظات أن الصفات التي كانت تنطبق على مجموعة أخرى لها ذات الميول والإبداعات ,, وكان لابد من الانتظار حتى منتصف القرن التاسع عشر ليثبت علماء الأحياء عدم وجود فرق يذكر- من حيث الوزن والضخامة - بين أدمغة العباقرة واقل الناس غباء .
أما اليوم فأثبتت الأبحاث الحديثة أن ذكاء المرء وعبقريته يعتمدان على توافر مميزات أخرى, ليس من ضمنها كبر الدماغ أو ضخامته , فقد ثبت مثلا انه بقدر ما تكون (التعاريج) كبيرة على سطح المخ يكون صاحبها ذكيا وعبقريا, وهذا يعني أن وصف الغبي بأن مخه أملس أكثر مصداقية من الادعاء بأن مخه صغير .
يشير الدكتور نهاد البحيري- اختصاصي أمراض المخ والأعصاب في احدى المستشفيات السعودية الخاصة - في هذا الإطار - إلى أن جدلا دار حول مفهوم الذكاء عند الإنسان , وأصر بعض العلماء على أن الذكاء موروث ومبرمج جينيا, وان الإنسان يولد به , بينما أكد الآخرون من العلماء أن الذكاء يمكن تنميته عن طريق بيئة تعليمية مشجعة .
أما في هذه الأيام في زمن العلم والتكنولوجيا والتطور الفكري, فنجد أن هناك دليلا علميا قويا متزايدا يوحي بأن الوجبة الغذائية الصحية تؤدي دورا رئيسيا في رفع مستويات نسبة الذكاء بين الطلاب والذين أكدوا أن عقولهم أصبحت تستقبل المواد الغذائية الصحيحة .
وفي الفترة الأخيرة تم الاهتمام بإنشاء وتأسيس العديد من الشركات الزراعية والغذائية التي تهتم بتوفير الغذاء الصحي للمواطنين والمقيمين في المملكة العربية السعودية, وقد حدثني احد المتحمسين في الاستثمار الزراعي الغذائي المهندس أسامة كردي قائلا: اليوم الاستثمار في الزراعة وتوفير الغذاء للوطن والمواطنين والمقيمين على حد سواء هو الهدف الأول لحكومتنا الرشيدة التي مدت يد الدعم القوي لجميع المستثمرين في هذا المجال ... وأكمل المهندس كردي أن استثمارهم في المجال الزراعي والغذائي لتوفير الغذاء المناسب للأجيال الحاضرة والقادمة (لان الغذاء الصحي له علاقة مباشرة بمستوى الذكاء والسلوك البشري).


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.