تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية في الدلم

تقوم بلدية الدلم بتطبيق خطتها الرقابية خلال شهر رمضان المبارك بتكثيف جولاتها على جميع الأنشطة ذات العلاقة بالصحة العامة. وشكلت البلدية لجاناً خاصة للكشف على جميع المطاعم ومحلات ومستودعات المواد الغذائية وتطبيق الاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الأغذية المقدمة والمواد الأولية لتحضير الطعام وسلامة اللحوم والزيوت وأسطح طاولات التحضير في مطابخ المطاعم مستخدمة أجهزة تمكنهم من قياس درجة احتراق الزيت ومعرفة مدى صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي ، وكذلك درجة حرارة ثلاجات التبريد ومستودعات المواد الغذائية وما تحتويه من أغذية ، بجانب التأكد من سلامة العمالة الصحية ومدى التزامهم بالنظافة العامة والشخصية وسريان شهاداتهم الصحية ومتابعة أداء مختلف المنشآت الغذائية طوال شهر رمضان.