الجيش يتقدم لتطهير وتأمين جنوب الخرطوم    «الأخضر الشاب» يقترب من العرش الآسيوي    غداً.. تسليم 4 جثامين إسرائيليين مقابل 625 أسيراً فلسطينياً    المحكمة العليا تدعو إلى تحري رؤية هلال رمضان يوم الجمعة 29 شعبان    تجمّع مكة الصحي يكمل تجهيز 8 مستشفيات و 43 مركزًا صحيًا    إقامة أسبوع التوعية بمرض الحزام الناري بالمملكة    ضبط 6 وافدين لممارستهم أفعالا تنافي الآداب العامة في أحد مراكز المساج بجدة    بموافقة خادم الحرمين.. توزيع 1.2 مليون نسخة من المصاحف وترجمات القرآن في 45 دولة    «صفقة القرن» بين واشنطن وكييف    مدير الأمن العام يرأس اجتماع قادة قوات أمن العمرة    الدولار يتراجع إلى أدنى مستوى في 11 أسبوعًا    لموظفيها العزاب : الزواج أو الطرد    بحث أهمية الأمن السيبراني في الإعلام الرقمي ودور الذكاء الاصطناعي بهيئة الصحفيين بمكة    5 عادات شائعة يحذر أطباء الطوارئ منها    أمانة الشرقية: مواقف السيارات مجانية    الكويت تسجل 8 درجات تحت الصفر في أبرد أيام فبراير منذ 60 سنة    الحسم في «ميتروبوليتانو»    السعودية تتصدر مؤشر الأعلى ثقة عالمياً    وزير الدفاع يبحث العلاقات الاستراتيجية مع مستشار الأمن القومي الأمريكي    لاعبون قدامي وإعلاميون ل"البلاد": تراجع الهلال" طبيعي".. وعلى" خيسوس" تدارك الموقف    القيادة تهنئ أمير الكويت بذكرى اليوم الوطني لبلاده    وزير الدفاع ووزير الخارجية الأميركي يبحثان العلاقات الثنائية    مملكة السلام.. العمق التاريخي    اجتماع سعودي-أمريكي موسع يناقش تعزيز التعاون العسكري    أكد ترسيخ الحوار لحل جميع الأزمات الدولية.. مجلس الوزراء: السعودية ملتزمة ببذل المساعي لتعزيز السلام بالعالم    وافدون يتعرفون على تأسيس المملكة في تبوك    سفير خادم الحرمين لدى فرنسا يقيم حفل استقبال بمناسبة «يوم التأسيس»    تأسيس أعظم وطن    تشغيل «محطة قصر الحكم» بقطار الرياض اليوم    وسط ترحيب لا يخلو من ملاحظات.. البيان الختامي لمؤتمر الحوار: الحفاظ على وحدة سوريا وسيادتها.. وإعلان دستوري مؤقت    شهر رمضان: اللهم إني صائم    اليمن.. مطالبة بالتحقيق في وفاة مختطفين لدى الحوثيين    السعودية.. قبلة الدبلوماسية المتجددة    «ساما» يصدر لائحة المقاصة النهائية    خفاش ينشر مرضاً غامضاً بالكونغو    وكيل إمارة الرياض يطلع على تقرير الموارد البشرية    الأمن المجتمعي والظواهر السلبية !    عبدالعزيز بن سعد يرعى حفل إمارة حائل ب«يوم التأسيس»    نائب أمير الرياض يُشرّف حفل سفارة الكويت بمناسبة اليوم الوطني    أمير تبوك يرأس اجتماع الإدارات المعنية باستعدادات رمضان    النحت الحي    جبل محجة    ليلة برد !    اختبارات موحدة    البرتغالي لياو على رادار الهلال    120 خبيرًا ومتخصصًا من 55 دولة يبحثون أمن الطيران    البنيان: هدفنا تعليم ضمن أفضل 20 نظامًا في العالم    مسابقة الوحيين في إندونيسيا..التحدي والتفوق    مدير الأمن العام يتفقّد جاهزية الخطط الأمنية والمرورية لموسم العمرة    فيصل بن بندر يرعى احتفاء «تعليم الرياض» بيوم التأسيس    سعود بن نايف يطلع على مبادرة «شيم»    أنشطة تراثية في احتفالات النيابة العامة    النائب العام يبحث تعزيز التعاون العدلي مع الهند    سقوط مفاجئ يغيب بيرجوين عن الاتحاد    دونيس: مهمتنا ليست مستحيلة    تقنية صامطة تحتفي بذكرى يوم التأسيس تحت شعار "يوم بدينا"    155 أفغانيا يصلون إلى برلين ضمن إجراءات إيواء الأفغان المهددين في بلادهم    «الصحة»: تحصّنوا ضد «الشوكية» قبل أداء العمرة    









دكتور أكرم: الرياضة والأغذية الصديقة تقلل أمراض الكوليسترول
نشر في المدينة يوم 19 - 02 - 2010


أكد الدكتور أكرم حسين أستاذ مشارك بقسم أمراض القلب بكلية الطب جامعة الملك فيصل ان مخاطر الكوليسترول تؤدي الى الاصابة بتصلب الشرايين وغيرها من الامراض ويمكن الوقاية منها بممارسة الرياضة والتغذية المفيدة. وأوضح ان تصلب شرايين القلب من الأسباب الرئيسية التي تودي بحياة الإنسان، حيث تؤدي إلى جلطات القلب أو الدماغ. كما تؤدي لنقص في تروية الأقدام وغير ذلك من المشاكل الطبية الخطيرة. وقال: أنه في بريطانيا مثلاً يموت سنوياً أكثر من 180 ألف شخص نتيجة لهذا المرض. أما في الولايات المتحدة الأمريكية فالوفيات تجاوزت 500 ألف إنسان سنوياً، وحوالى 40% من هؤلاء المرضى يموتون وهم في منتصف العمر، وبالرغم من أن النساء لديهم مناعة نسبية لهذا المرض مقارنة بالرجال، إلا أن تصلب الشرايين يأتي في المرتبة الثانية بعد الأمراض السرطانية كسبب رئيسي للوفاة عند النساء اللواتي وصلن إلى منتصف أعمارهن. مخاطر الكوليسترول وعن عوامل خطورة تصلب الشرايين يوضح لنا الدكتور أكرم آخر ما توصلت إليه البحوث العلمية في هذا المجال، فيقول: أن الأبحاث العلمية التي أجريت في الفترة الأخيرة تمكنت من التعرف على العديد من عوامل الخطورة التي تزيد من احتمال الإصابة بتصلب الشرايين: وهي ازدياد العمر، والرجولة وتجاوز سن اليأس عند النساء وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وارتفاع ضغط الدم، والتدخين، ومرض السكري، والوراثة، والسمنة، وارتفاع مادة الفيرونوجين في دم الإنسان ، والحياة الخاملة والتي لايتخللها أي نوع من الرياضة المنتظمة، وكذلك ضغوط الحياة الشديدة والشخصية المتوترة للإنسان. ويعتبر ارتفاع الكوليسترول من أهم عوامل الخطورة المسببة لتصلب الشرايين بالجسم وخاصة الشرايين التاجية. وعن مخاطر الكوليسترول على الجسم قال: الكوليسترول عبارة عن مادة شبيهة بالشمع صفراء اللون تنتقل في الجسم على شكل مركب من الدسم والبروتين يدعى ليبوبروتين . وينتج الجسم معظم الكوليسترول الذي يحتاجه من أجل تصنيع جدران الخلايا والهرمونات الجنسية والأحماض الصفراوية في المرارة . إلا أن تناول الأغذية التي تحتوي على الكوليتسرول والتي مصدرها الحيوان أو مشتقات هذه الأغذية تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم. وكذلك تحدث الزيادة عند وجود أمراض الشحوم الوراثية المؤدية إلى أرتفاع نسبة الكوليسترول وبالتالي حدوث ترسبات على جدران الأوعية الدموية. والتي تؤدي بدورها إلى تضيق في تلك الشرايين . وهذا ما قد يؤدي إلى الانسداد الكامل للشريان. وذلك نتيجة ترسب خثرات من الدم والصفيحات الدموية فوق هذه الترسبات وهذا بدوره يؤدي إلى موت أجزاء من العضو الذي يعتمد على ذلك الشريان للحصول على الدم والغذاء والأكسجين وحسب حجم الشريان ومكانه فقد يصاب الإنسان بجلطة في الدماغ أو القلب أو الأطراف . فإن كانت الإصابة بالدماغ فإن الإنسان يعاني من الشلل وأما ان كانت في القلب فهو معرض للموت المفاجئ أو لحدوث الذبحة الصدرية. البروتينات الشحمية هنالك نوعان من البروتينات الشحمية الحاوية على الكوليسترول في الدم: النوع الأول: وهو البروتينات الشحمية ذات الكثافة المنخفضة وتدعى (LDL) وهى شحوم ضارة تجمع الكوليسترول وتجزئه في الخلايا . وكلما ارتفعت نسبة هذه الشحوم كلما زادت خطورة الذبحات الصدرية والجلطات القلبية النوع الثاني : وهو البروتينات الشحمية ذات الكثافة العالية( HDL ) وهى شحوم حميدة ذات فائدة كبيرة للجسم تساعده على التخلص من الشحوم الضارة وكلما قلت نسبته في الجسم كانت خطورة الذبحات القلبية أعلى . وتزداد نسبة هذا النوع بممارسة الرياضة. وعن الوقاية من مخاطر ارتفاع الكوليسترول اوضح الدكتور اكرم على الإنسان أن يحافظ على وزنه الصحيح وذلك بالنسبة لطوله وعمره وذلك بعدم الإكثار من الطعام . والقيام ببعض النشاط الرياضي اليومي مثل المشي أو السباحة أو الهرولة وذلك لحرق السعرات الحرارية الزائدة . وعليه أن يراعي النصائح التالية بالنسبة لغذائه لخفض مستوى الكوليسترول بالدم: لابد من تقليل الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون وتناول أغذية تحتوي على نسبة عالية من الألياف والنشويات الطبيعية المعقدة. أغذية صديقة وفيما يلي بيان بمجموعات الأغذية التي تحتوي نسبة منخفضة من الكوليسترول. 1- الحبوب : يسمح للمريض تناول الطحين الكامل ، دقيق ، شوفان ، الخبز الأسمر ، الحبوب الكاملة ، عصيدة الشوفان ، رقائق الخبز ، الأرز الأسمر ، المعكرونة السمراء ، دقيق الذرة ، الحبوب والفاكهة المعروفة غير المحمصة والخالية من السكر . 2- الفاكهة والخضار : يمكن تناول كافة أنواع الفاكهة الطازجة والمجمدة والمجففة والمعلبة غير المحلاة وكافة أنواع الخضار الطازجة والمجمدة والمجففة والمعلبة . والبطاطا المشوية ويستحسن سلق الخضروات بدلاً من قليها . وعلى المرضى الابتعاد بشكل نهائي عن رقائق البطاطا وكذلك جوز الهند . 3- الأسماك واللحوم : يسمح بتناول كافة أنواع الأسماك الطازجة والمجمدة والمعلبة بالماء المالح أو بصلصة البندورة كالسردين والتونة . وكذلك الدجاج والديك الرومي ولحم العجل ويمنع تناول البطارخ والروبيان الكبير المقلي وكذلك النقانق واللحوم المقددة وفطائر السمك والسلامي والبط والأوز وجلود الدجاج . 4- البيض والألبان والزيوت : ينصح بالإقلال من أكل البيض ( يسمح فقط ببيضتين أسبوعياً ) ويلاحظ أن صفار البيض هو المقصود بذلك وليس البياض . وينصح بشرب الحليب قليل الدسم وهذا ينطبق أيضاً على مشتقات الحليب. نصائح عامة ويجب استخدام الزيوت النباتية كزيت الذرة وزيت دوار الشمس وزيت فول الصويا أو زيت الزيتون في طبخ الطعام والأبتعاد عن كافة أنواع السمن والزبدة والشحم والمرغرين غير معروفة الأصل . ويسمح للمريض تناول الشاي والقهوة والمياه المعدنية وعصير الفاكهة غير المحلى إلا أنه عليه الأبتعاد عن الحليب كامل الدسم والمشروبات التي تحتوي على القشدة. وختم دكتور أكرم حديثه قائلا: أن اتباع الحمية الغذائية هو الخطوة الأولى والصحيحة لأي مريض يعاني من أرتفاع في نسبة الكوليسترول . وقد يكون ذلك هو كل مايحتاج إليه المريض (طبعاً بالإضافة إلى الحفاظ على الوزن السليم والقيام بالنشاط الرياضي اليومي) ، إلا أن بعض المرضى يحتاجون بالإضافة إلى ذلك إلى تناول بعض الأدوية والتي يقررها الطبيب المعالج تبعاً لحالة المريض .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.