تتصدر كلية السياحة في جامعة الملك عبدالعزيز بجدة كليات المملكة المتخصصة في صناعة السياحة والضيافة، فهي تسعى للحفاظ على ديمومة المنتج السياحي السعودي ودعمه بالفرص الاستثمارية التي تحقق رؤية المملكة 2030، من خلال رفد القطاع السياحي بالتخصصات التي يحتاجها سوق العمل في ظل التنوع الجغرافي لبيئات محافظات ومناطق المملكة. وأصبحت الكلية التي تأسست عام 1428ه كمعهد ثم تحولت إلى كلية عام 1437ه تجاري الكليات العملية التطبيقية في مجال السياحة والضيافة عبر أقسامها: السفر والسياحة ، والفندقة والضيافة ، وإدارة الفعاليات والمناسبات إذ تراعي الجمع في خطتها القائمة والمستقبلية بين تطوير السياحة والضيافة واحتياجات القطاع الخاص بحيث تكون مخرجاتها في التخصصات كافة ملبية لتلك الاحتياجات وموفرة للكوادر المؤهلة والمدربة المطلوبة حسب تخصصات الكلية . ويدرس في الكلية حاليًا 1640 طالبًا وطالبة، وتمنح الكلية درجات الدبلوم، والبكالوريوس في مختلف تخصصات السياحة، علاوة على درجة الماجستير الذي يعد الأول من نوعه في المملكة، كما تقدم الكلية العديد من الدبلومات المهنية مثل : دبلوم إدارة الترفيه عبر إكساب المشاركين المهارات والمعارف التي تؤهلهم للعمل في مجال صناعة الترفيه ، والدبلوم المهني في فنون ومهارات الطهي. وتمنح الكلية كذلك دبلوم إدارة خدمات الحج والعمرة من خلال تقديم عدد من المواد المتخصصة العلمية والعملية في مجال صناعة الحج والعمرة وإدارة وسلامة الأغذية والمشروبات والإدارة والتشغيل والاهتمام بالبيئة بالإضافة إلى إدارة الفعاليات الكبرى وتقييمها، وإدارة المعارض والمؤتمرات الدولية الذي يعرف بالمفاهيم الرئيسة لصناعة المؤتمرات والمعارض وأهميتها في الاقتصاد السعودي والتمكن من إتقان المهارات اللازمة لتخطيط وتنظيم وإدارة المؤتمرات والمعارض الدولية والمحلية.