بلدية أملج تكثف جولاتها التفتيشية على المطاعم والبوفيهات

من بداية شهر رمضان المبارك

بدأت بلدية محافظة أملج ممثلة في إدارة صحة البيئة بتكثيف الجوالات على المطاعم والبوفيهات والمحلات التجارية من بداية شهر رمضان المبارك، حيث شددت هذه الفرق على ضرورة التقيد بالأنظمة واللوائح المنظمة لبيع وتصنيع الأغذية، كما قامت إدارة صحة البيئة باستخراج الرخص المؤقتة للبسطات الرمضانية التي حددت لها أماكن مخصصة في المحافظة.
وأوضح رئيس بلدية محافظة أملج علي زارع الرفاعي أن البلدية حريصة على كل ما يمس صحة المواطن وأنها تعمل بكل طاقتها من خلال جولات فرقها الميدانية على فترتين صباحية ومسائية وبمتابعة ميدانية من مدير إدارة الخدمات وليد المنصور ومدير إدارة البلدية الدكتور لؤي المطوع. وأشار الرفاعي إلى أن البلدية تركز في شهر رمضان المبارك على مراقبة جميع المنشآت الغذائية وإعداد الأغذية، وعدم السماح للباعة الجائلين بشكل نهائي, والتأكد من اتباع الممارسات الصحية السليمة أثناء إنتاج وتجهيز وتقديم الأغذية في جميع المنشآت الغذائية, مع التأكد من إعداد الأغذية بما في ذلك السلطات والعصائر والمشروبات مع التأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي دورياً عن طريق إجراء التحاليل المخبرية, واتخاذ جميع التدابير اللازمة لحماية المواد الغذائية وخاصة الأغذية الحساسة مثل اللحوم والدواجن والأسماك والألبان والبيض ومنتجاتها.