قد تزيد مادة الميلامين الموجودة في بعض الأطباق، خطر الإصابة بحصى الكلى، وفق دراسة لجامعة «كاوسيونغ» في تايوان. أجريت الدراسة على 12 رجلاً وامرأة سليمين تناولوا حساء المعكرونة الساخن في قصعة مصنوعة إما من الميلامين أو من السيراميك. وجمعت عيّنات من بول المشاركين خلال 12 ساعة بعد تناول الحساء. وبعد 3 أسابيع تناول المشاركون النوع نفسه من الحساء، لكن بنوع مختلف من القصعات. وجمعت بعدها عيّنات من البول أيضاً. وتبيّن أن مستوى الميلامين في البول خلال 12 ساعة من تناول الحساء، كان 8.35 ميكروغرام عند الذين تناولوه بقصعات من هذا النوع، أما عند المجموعة الأخرى فكان 1.3 ميكروغرام. ويقول العلماء إن دخول الميلامين إلى الجسم يمكن أن يتسبب بحصى الكلى، بل وربّما يتلف الكلى أو حتى يتسبب بالسرطان.