رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    استمرار احتفالات العيد بالمدينة بحزمة من الفعاليات والأنشطة الثقافية    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    خالد عبدالرحمن يشعل أولى حفلات العيد بالقصيم    عقد قران المهندس أحمد حسن نجمي على ابنة محمد حمدي    المملكة ترحب بتوقيع طاجيكستان وقرغيزستان وأوزباكستان معاهدة الحدود المشتركة    الخواجية يحتفلون بزواج المهندس طه خواجي    القادسية والرائد للبحث عن بطاقة التأهل الثانية    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    المملكة: حماية الأطفال في الفضاء السيبراني استثمار استراتيجي    الاتحاد «جحفل» الشباب بثلاثية    محافظ البكيرية يرعى احتفالات الأهالي بعيد الفطر    ساكا يهز الشباك فور عودته من إصابة طويلة ويقود أرسنال للفوز على فولهام    المملكة توزّع 1.500 سلة غذائية في محلية الدامر بولاية نهر النيل في السودان    رجال أعمال صبيا يسطرون قصص نجاح ملهمة في خدمة المجتمع وتنمية الاقتصاد المحلي    مدرب الشباب ينتقد التحكيم عقب الخسارة أمام الاتحاد    القيادة تعزي حاكم أم القيوين    العيد يعزز الصحة النفسية    الاتحاد يقلب الطاولة على الشباب ويتأهل لنهائي أغلى الكؤوس    المملكة تدشّن مشاركتها في معرض بولونيا الدولي للكتاب    الولايات المتحدة: من المبكر تخفيف العقوبات السورية    القبض على (5) إثيوبيين في عسير لتهريبهم (90) كجم قات    8 دول في أوبك+ تجتمع الخميس وتوقعات ببدء خطة رفع الإنتاج    أهالي وادي الدواسر يحتفلون بالعيد    عضو الشورى الشيخ الدكتور سالم بن سيف آل خاطر يحتفي بزواج ابنه "عبدالعزيز"    أمير تبوك يلتقي أهالي تيماء    أخضر الصالات يعسكر في فيتنام استعداداً لتصفيات كأس آسيا    49.8 مليار ريال فائض تاريخي لبند السفر في ميزان المدفوعات بالمملكة    ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال ميانمار إلى أكثر من 2700 قتيل    تجربة سعودية لدراسة صحة العيون في الفضاء    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جوارديولا يُعلن مدة غياب هالاند    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدولار يشهد أداءً متقلبًا ترقبًا للرسوم الجمركية الأمريكية    إصابة الكتف تنهي موسم «إبراهيم سيهيتش»    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    توجيهات ولي العهد تعزز استقرار السوق العقاري    التجارة: 5 شوال دخول نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية الجديدين حيز التنفيذ    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    محافظ الجبيل يستقبل المهنئين بالعيد ويزور المرضى المنومين    ما أصل "العيديّة"، وكيف تغيّر اسمها عبر العصور؟    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    إنجاز إيماني فريد    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    العيد انطلاقة لا ختام    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    تجمع الرياض الصحي الأول يُطلق حملة «عيدك يزهو بصحتك» بمناسبة عيد الفطر المبارك 1446ه    أكثر من 70 ألف مستفيد من برامج جمعية الدعوة بأجياد في رمضان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغذاء قبل الدواء - الفواكه
نشر في الحياة يوم 05 - 08 - 2009

الإنسان بطبيعته الفطرية ينجذب صوب الفواكه، فهي جميلة اللون، جذابة، لذيذة، وشهية، وفي الإمكان أكلها طازجة من دون الحاجة الى اخضاعها لمعاملات ومناورات لا لزوم لها كما هي الحال مع اللحوم وبعض الخضروات. والأقدمون أوصوا جداً بتناول الفواكه واستعملوها لشفاء عدد من الأمراض، وجاء في الطب الحديث ما يتفق مع ما قاله هؤلاء عن فوائد الفواكه.وتقسم الفواكه الى:
فواكه حلوة، مثل المشمش والدراقن والكمثرى (الاجاص) والعنب والتين وغيرها.
فواكه حامضة مثل الليمون والبرتقال والكرز والفريز وغيرها.
فواكه زيتية مثل الجوز واللوز والبندق وغيرها.
فواكه يابسة، وهي مغذية وغنية بالسعرات الحرارية مقارنة بالطازجة.
وأهم خصائص الفواكه:
- مصدر للسكاكر الطبيعية الضرورية لتزويد الجسم بالطاقه اللازمة، وهذه السكاكر بسيطة وجاهزة للاستعمال فوراً لأن امتصاصها يتم بسرعة من الانبوب الهضمي الى الدورة الدموية ومنها الى خلايا الجسم المختلفة. ومن أهم السكاكر في الفواكه الغلوكوز والفركتوز والسكروز وغيرها.
- تزخر بالفيتامينات بل تعد من أهم مصادرها، خصوصاً الفيتامين سي، وفيتامينات المجموعة ب.
- غنية بالأملاح المعدنية، اذ نجد فيها تشكيلة واسعة منها خصوصاً معدن البوتاسيوم الذي يحتل مركز الصدارة فيها.
- غزيرة بالألياف، من هنا تملك خصائص تسهل هضم الأغذية، كما تملك خصائص ملينة تيسر مهمة الأمعاء في دفع فضلاتها الى الخارج.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقف الى جانب الجسم في مواجهة الآثار الخطيرة للجذور الكيماوية الحرة التي تزرع الشر في حلها وترحالها.
- يشكل الماء نسبة كبيرة جداً في الفواكه الطازجة، من هنا فهي مفيدة في إرواء الظمأ، وبالتالي تساهم في ترطيب الجسم وفي إبعاد شبح الجفاف عنه. وماء الفواكه حيوي، كونه يحمل الأملاح المعدنية، لهذا فهو يملك خصائص منشطة للكبد ومدرة للبول.
هناك شروط لاستهلاك الفواكه، أهمها:
1- من الأفضل تناول الفواكه قبل وجبات الطعام أو بعيداً من اوقات هذه الوجبات، واذا كان لا بد من إرفاقها بغذاء آخر فيلكن العسل فهو يساعد على الهضم ويساعد الفاكهة في انجاز عملها.
2- من الأفضل استهلاكها بقشورها لأن الفيتامينات والخمائر والأملاح المعدنية تتركز في القشور.
3- تناول الفواكه ناضجة، لأن الفجة منها يمكن ان تسبب نوبات هضمية واضطرابات في وظيفة الأمعاء.
4- من الضروري جداً غسل الفواكه خصوصاً اذا كنا لا نعرف مصدرها.
5- بالنسبة الى الأشخاص الذين يعانون مشاكل عسر الهضم والتهابات الأمعاء، في امكانهم طبخ الفواكه قبل أكلها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.