مشرف «السوق المركزية»: سوء التخزين وراء تلف طنين من الأسماك

أرجع المشرف العام على سوق السمك المركزية في جدة «البنقلة» المهندس فواز الحربي تلف طنين من الأسماك ضبطتهما أمانة جدة الشهر الماضي إلى سوء تخزينهما وهما في طريقهما إلى السوق المركزية، مشيراً إلى أن غالبية الأسماك الفاسدة تكون من المستوردة من الخارج كاليمن ودول الخليج العربي.
وأوضح المهندس الحربي ل«الحياة» أن البائعين لتلك الأسماك الفاسدة يتم تغريمهم بمبلغ الحد الأعلى خمسة آلاف ريال، مؤكداً أنه في حال تكرار المخالفة يغلق المحل وتبلغ الجهات المختصة عنه لتتخذ الإجراءات النظامية بحقه.
وأكد أن إدارة السوق تفتش يومياً المركبات الناقلة للأسماك كافة، إضافة إلى محال البيع بإشراف كامل من أطباء متخصصين ومراقبين فنيين، مفيداً أن الجولات التفتيشية المكثفة شملت 102 وحدة لعرض الأسماك داخل السوق و أربعة مواقف للأسماك المجمدة، وخمسة مطاعم، وثمانية محال لأدوات الصيد، ومحلين لبيع الثلج، ومحل للخضراوات والفواكه، إلى جانب 42 موقعاً ل«التحريج».
وبيّن أن عمليات إتلاف الأسماك الفاسدة تنفذ وفق الأنظمة الصحية التي تضمن سلامة الجميع، خصوصاً أن هذه العمليات تكون داخل مركبة مختصة توضع بداخلها مواد «كيماوية ومطهرة». مشدداً على أن الجهود الكبيرة التي يبذلها مراقبو السوق حققت نجاحاً ملموساً في ضبط المخالفات الموجودة في السوق كافة،
ووصف الحربي أسعار السوق ب«الطبيعية جداً»، موضحاً أنها مرتبطة بمعادلة العرض والطلب «وإدارة السوق لا تتحكم في الأسعار وهي من مسؤولية وزارة التجارة».
وأشار إلى أن الأسعار تتحكم فيها الكميات المستوردة، لافتاً إلى أنه إذا توقف على سبيل المثال السمك اليمني تزيد أسعار المحلي.