دوري روشن المحطة الجديدة؟ دي بروين يرحل عن مانشستر سيتي    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    المملكة تدين وتستنكر بأشد العبارات للتصعيد الإسرائيلي في الأراضي الفلسطينية المحتلة    طيف التوحد... لغز العصر الحديث وهمّ الإنسانية    نائب أمير مكة يدشّن معرض "في محبة خالد الفيصل" في جدة    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين الغارات الإسرائيلية على الأراضي السورية    أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    العماد والغاية    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نصائح طبية للإفطار والسحور
نشر في البلاد يوم 18 - 09 - 2008

احتياجات الصائم الغذائية تكاد توازي احتياجاته عندما يكون غير صائم ..لذلك يشترط على من يريد الاستفادة من صومه ألا يكون شرها عندالافطار والسحور، ويستحسن ان يفارق الطعام وهو يشتهيه .
بهذه الكلمات الغذائية القيمة يشير الينا الدكتور محمد ديب استاذ ورئيس قسم علوم الغذاء والتغذية عن الاصول التي يجب ان يتبعها الصائم في رمضان فيقول : يمكن للصائم تنظيم وجباته في الافطار و السحور بوسائل عدة منها : ان يكون مكونات الافطار سهلة الامتصاص لكي لاتسبب الارباك للمعدة وقد قال صلى الله عليه وسلم " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة ، فإن لم يجد فالماء فإنه طهور " .والتمر غني بسكر الفواكه أي " الفركتوز " ..وهو سهل الامتصاص ويصل الى
الدم بسرعة ويرفع من معدل سكر الدم الذي عادة ما يكون منخفضا عند الصائم ومن ثم يروي جسمه ويشعر بالهدوء، ويبعد الشعور بالجوع ويساعد على النشاط فإذا لم يتوفر التمر فيمكن تناول عصير الفواكه الطازج اوعرق السوس او التمر الهندي .
ومن المفيد شرب الماء بعد التمر لتعويض مافقدته انسجة الجسم من الماء اثناء الصيام سواء على هيئة تعرق أو بول وهنا يجب الاشارةالى ضرورة الاعتدال بشرب الماء في بداية الافطار حتى لا تمتلئ المعدة بالماء، وبعدها يفضل تناول الشوربات الساخنة
بكمية معتدلة لتهدئة المعدة ومساعدتها على إفراز الانزيمات الهاضمة ، كما يجب تجنب تناول التوابل كالشطة والفلفل قدر الامكان، لأنها تهيج المعدة، وتهيج الغشاء المخاطي للمعدة فتؤدي الى زيادة الحموضة وتحرض على شرب الكثير من الماء اثناء تناول الطعام، مما يخفف من تركيز العصارة الهاضمة وتبطئ عملية
الهضم ، واضافة الى احتقان الغشاء المخاطي للقناة الهضمية والتهابه ، وقد تحدث فيه تقرحات أو تهيج الغشاء المخاطي للمستقيم والشرج وأيضا المجاري البولية واحيانا بعض أنواع الحساسية ..
كذلك يجب تجنب كثرة المواد الدهنية لأن هضمها يستغرق وقتا طويلا ، وجهدا اكبر وتؤدي كثرتها الى أمراض كثيرة .منها امراض الشرايين والقلب، وهنا يشير الى اهمية تناول الزيوت الغنية بالاحماض الدهنية غير المشبعة ، كزيت الزيتون والذرة خلال شهر رمضان المبارك، لانها تمنع من حدوث ارتفاع حمض البول وتقلل الكوليسترول في الدم " يفضل أن تكون نسبة الزيوت النباتية الى الشحوم " 2 : 1 كما يجب عدم اتخام المعدة بالطعام قال تعالى " وكلوا واشربوا ولاتسرفوا " ، فيجب عدم التهام كميات تفوق الحد الطبيعي وعدم الاسراف في تناول الاطباق الرمضانية الدسمة والحلويات ، ويجب تناول الخضار والفاكهة الطازجة ، التي تؤمن باستمرار لحدوث العلميات الحيوية في خلايا الجسم وابدأ دائما بمضغ الطعام جيدا لتتمكن الانزيمات ، الموجودة في اللعاب من العمل ولكي يتفتت الطعام بشكل ناعم جدا .
ويجب ان تكون وجبة الافطار شاملة العناصر الغذائية المختلفة وذلك للحصول على الغذاء المتوازن وعدم الخلط بين المواد المتعارضة ، كما يجب ان تكون شراب الشاي خفيفا ومضافا اليه النعناع الذي يحتوي على زيت طيار لينبه المعدة ، وبالنسبة للقهوة لاينصح بتناول اكثر من 12 فنجان مع ملاحظة ان المداومة على تناول المشروبات الغازية يسبب ارتباكاً في الهضم .
أما وجبة السحور فيجب ان تكون قبل الامساك عن الطعام بنصف ساعة حتى لاتطول فترة الصيام ، وخفيفة ما امكن كاللبن والجبن واللحم المسلوق والفول والفواكه، او الخضار وقليلة المحتوى من الدهون ومعتدلة بكمية السكريات حتى لايحصل زيادة في افراز بعض الهرمونات كالانسولين، كما يجب ألا تحتوي على اطعمة مقلية، ويجب الانتباه ليس فقط الى نوعية وجبات الطعام .التي يتناولها الصائم فحسب بل الى طريقة إعداد تلك الوجبات .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.