منتدى منافع الثالث يعزز الاستدامة والاستثمار في خدمة ضيوف الرحمن    الكشافة يقدمون خدماتهم لزوار المسجد النبوي    جمعية حفظ النعمة تحفظ فائض وجبات الإفطار في المسجد النبوي الشريف    تحقيق أممي: الاحتلال يرتكب جرائم إبادة جماعية بحق الفلسطينيين    المملكة ترحب باتفاق ترسيم الحدود بين جمهوريتي طاجيكستان وقرغيزستان    الفتح يتغلب على الرائد بثلاثية    ولي العهد‬⁩ والرئيس الروسي يستعرضان هاتفيا جهود حل الأزمة الأوكرانية    موسم الرياض يرعى نزال كامبوسوس جونيور ضد يوردان.. ونيكولسون تدافع عن لقبها العالمي في أستراليا    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    أمير منطقة المدينة المنورة يطلق حملة "جسر الأمل"    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    أمانة القصيم تُعلن جاهزيتها لانطلاق مبادرة "بسطة خير السعودية"    اكثر من 100 معاملة يتم إنجازها يومياً بالمنطقة عبر مبادرة الفرع الافتراضي    جمعية العناية بالمساجد " إعمار " تنفذ برنامج " سقيا المصلين "    قطاع ومستشفى بلّحمر يُنفّذ حملة "صُم بصحة"    قطاع وادي بن هشبل الصحي يُفعّل حملة "صُم بصحة"    "بسطة خير السعودية" تنطلق لدعم 80 بائعًا متجولًا بالشرقية    جامعة الملك عبدالعزيز تحتفل بيوم العلم السعودي بسباق "راية العز"    جامعة أمِّ القُرى تحتفي بيوم العَلَم    نيابة عن خادم الحرمين الشريفين وأمام سمو ولي العهد.. السفراء المعينون حديثًا لدى عدد من الدول الشقيقة والصديقة يؤدون القسم    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    محافظ الطائف يناقش تقرير لجنة الأسواق الشعبية    عسل جازان.. قيمة غذائية وجوائز عالمية    عَلَم التوحيد    مجندات الوطن    قوة دعم الحرم للدفاع المدني تواصل جهودها في الحرمين الشريفين    تصدع الأرض ..صمام الأمان    لا منتصر بحرب الرسوم    مبيعات كمبيوترات «الذكاء الاصطناعي» تقفز 51 مليار دولار    العلا.. تضاريس ساحرة ونخل باسق    الإذاعة السعودية.. ماضٍ عريق وإرثٌ خالد    في معنى التأمل    رمضان والحنين..!    كرة القدم والغوغاء    مكة في عهد يزيد بن عبدالملك بن مروان.. استقرار إداري رغم التحديات السياسية    طيبة الطيبة.. مأرز الإيمان    إنشاء وزارة كفاءة الحكومة.. الأمر التنفيذي الأهم لإدارة ترمب    النفوذ الصيني في أعالي البحار يهدد الأمن القومي الأميركي    المشي في رمضان.. رياضة وصحة    نصائح لمرضى الكلى في رمضان.. يجب الالتزام بأساليب التغذية السليمة    بريد القراء    الصين تتفوق عسكريا على أمريكا    تزامنًا مع يوم العلم السعودي.. "بِر جازان" تطلق مبادرة "حراس الأمن في عيوننا"    حمدالله يقود الشباب لاكتساح العروبة    أكاديمية مسلية تتوج بالبطولة الرمضانية بفئاتها الثلاث    خناقة بمسجد!    تسلا تحذر من أنها قد تصبح هدفا لرسوم جمركية مضادة    مباحثات جدة الإيجابية "اختراق كبير" في الأزمة الروسية الأوكرانية    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    مشروع الأمير محمد بن سلمان يحافظ على هوية مسجد الجامع في ضباء    ارتفاع الفائض التجاري للمملكة خليجياً    المفتي ونائبه يتسلمان تقرير فرع الإفتاء بالشرقية    تعهد بملاحقة مرتكبي انتهاكات بحق وافدين.. العراق يعيد مواطنيه من «الهول» ويرمم «علاقات الجوار»    أمير القصيم يزور شرطة المنطقة ويشارك رجال الأمن مأدبة الإفطار    عَلَمُنا.. ملحمتنا الوطنية    سعوديات يدرن مركز الترميم بمكتبة المؤسس    دلالات عظيمة ليوم العلم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نصائح طبية للإفطار والسحور
نشر في البلاد يوم 18 - 09 - 2008

احتياجات الصائم الغذائية تكاد توازي احتياجاته عندما يكون غير صائم ..لذلك يشترط على من يريد الاستفادة من صومه ألا يكون شرها عندالافطار والسحور، ويستحسن ان يفارق الطعام وهو يشتهيه .
بهذه الكلمات الغذائية القيمة يشير الينا الدكتور محمد ديب استاذ ورئيس قسم علوم الغذاء والتغذية عن الاصول التي يجب ان يتبعها الصائم في رمضان فيقول : يمكن للصائم تنظيم وجباته في الافطار و السحور بوسائل عدة منها : ان يكون مكونات الافطار سهلة الامتصاص لكي لاتسبب الارباك للمعدة وقد قال صلى الله عليه وسلم " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة ، فإن لم يجد فالماء فإنه طهور " .والتمر غني بسكر الفواكه أي " الفركتوز " ..وهو سهل الامتصاص ويصل الى
الدم بسرعة ويرفع من معدل سكر الدم الذي عادة ما يكون منخفضا عند الصائم ومن ثم يروي جسمه ويشعر بالهدوء، ويبعد الشعور بالجوع ويساعد على النشاط فإذا لم يتوفر التمر فيمكن تناول عصير الفواكه الطازج اوعرق السوس او التمر الهندي .
ومن المفيد شرب الماء بعد التمر لتعويض مافقدته انسجة الجسم من الماء اثناء الصيام سواء على هيئة تعرق أو بول وهنا يجب الاشارةالى ضرورة الاعتدال بشرب الماء في بداية الافطار حتى لا تمتلئ المعدة بالماء، وبعدها يفضل تناول الشوربات الساخنة
بكمية معتدلة لتهدئة المعدة ومساعدتها على إفراز الانزيمات الهاضمة ، كما يجب تجنب تناول التوابل كالشطة والفلفل قدر الامكان، لأنها تهيج المعدة، وتهيج الغشاء المخاطي للمعدة فتؤدي الى زيادة الحموضة وتحرض على شرب الكثير من الماء اثناء تناول الطعام، مما يخفف من تركيز العصارة الهاضمة وتبطئ عملية
الهضم ، واضافة الى احتقان الغشاء المخاطي للقناة الهضمية والتهابه ، وقد تحدث فيه تقرحات أو تهيج الغشاء المخاطي للمستقيم والشرج وأيضا المجاري البولية واحيانا بعض أنواع الحساسية ..
كذلك يجب تجنب كثرة المواد الدهنية لأن هضمها يستغرق وقتا طويلا ، وجهدا اكبر وتؤدي كثرتها الى أمراض كثيرة .منها امراض الشرايين والقلب، وهنا يشير الى اهمية تناول الزيوت الغنية بالاحماض الدهنية غير المشبعة ، كزيت الزيتون والذرة خلال شهر رمضان المبارك، لانها تمنع من حدوث ارتفاع حمض البول وتقلل الكوليسترول في الدم " يفضل أن تكون نسبة الزيوت النباتية الى الشحوم " 2 : 1 كما يجب عدم اتخام المعدة بالطعام قال تعالى " وكلوا واشربوا ولاتسرفوا " ، فيجب عدم التهام كميات تفوق الحد الطبيعي وعدم الاسراف في تناول الاطباق الرمضانية الدسمة والحلويات ، ويجب تناول الخضار والفاكهة الطازجة ، التي تؤمن باستمرار لحدوث العلميات الحيوية في خلايا الجسم وابدأ دائما بمضغ الطعام جيدا لتتمكن الانزيمات ، الموجودة في اللعاب من العمل ولكي يتفتت الطعام بشكل ناعم جدا .
ويجب ان تكون وجبة الافطار شاملة العناصر الغذائية المختلفة وذلك للحصول على الغذاء المتوازن وعدم الخلط بين المواد المتعارضة ، كما يجب ان تكون شراب الشاي خفيفا ومضافا اليه النعناع الذي يحتوي على زيت طيار لينبه المعدة ، وبالنسبة للقهوة لاينصح بتناول اكثر من 12 فنجان مع ملاحظة ان المداومة على تناول المشروبات الغازية يسبب ارتباكاً في الهضم .
أما وجبة السحور فيجب ان تكون قبل الامساك عن الطعام بنصف ساعة حتى لاتطول فترة الصيام ، وخفيفة ما امكن كاللبن والجبن واللحم المسلوق والفول والفواكه، او الخضار وقليلة المحتوى من الدهون ومعتدلة بكمية السكريات حتى لايحصل زيادة في افراز بعض الهرمونات كالانسولين، كما يجب ألا تحتوي على اطعمة مقلية، ويجب الانتباه ليس فقط الى نوعية وجبات الطعام .التي يتناولها الصائم فحسب بل الى طريقة إعداد تلك الوجبات .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.