ضبط معمل معجنات داخل منزل شعبي بمكة المكرمة

مكة المكرمة – احمد الاحمدي
داهمت الفرق الرقابية ببلدية العتيبية الفرعية بمكة المكرمة منزلا شعبيا في شارع الجزائر ، بعد اكتشاف تحويله إلى معمل لإعداد وتحضير الوجبات والمعجنات وتسويقها في أحد الكفتيريات الموجوده بالمنطقة.
أوضح ذلك المهندس حسن بن سعيد خنكار رئيس بلدية العتيبية الفرعية، وقال إن مراقبي البلدية واثناء جولاتهم الميدانية ، لاحظوا خروج أحد العمالة الوافدة من منزل شعبي ، وبمداهمة الموقع وجد بأنه معد لتجهيز المعجنات بأنواعها في وضع صحي سيئ جداً وبطريقه عشوائية وغير صحية والموقع غير مؤهل وغير مصرح له بذلك ، مع وجود حشرات وشقوق في الأسقف والجدران ، وتدني عام في مستوى نظافة الأواني والأدوات المستخدمة وسوء حفظ المواد.
وقال إن ذلك يأتي ضمن خطة البلدية لتكثيف الحملات وتشديد الرقابة على المطاعم والمطابخ والكافتيريات ومحلات المواد الغذائية وتجهيزها لخدمة المعتمرين وزوار بيت الله الحرام.
هذا وقد تمت مداهمة الموقع واتضح وجود كميات كبيرة من المعجنات المعّدة للتوزيع ، حيث تمت مصادره حوالي (150) كيلوجرام من المعجنات ، شملت (1500) حبة سمبوسة و(1200) حبة كبيبة و(150) كيس سلطة و(15) كيلو طعمية محضرة بطريقة غير صحية و(15) كيلوجرام بصل و(120) كيلوجرام دقيق و(100) كيلوجرام أرز لسوء التخزين والحفظ و(15) كيلوجرام لحم مفروم سيئ التحضير ، كما تمت مصادرة (6) انابيب غاز كبيرة و(2)عجانة، وتم اغلاق الموقع واعداد محضر بذلك وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات على المخالفين.
وأكد خنكار بأن مراقبي البلدية يواصلون جهودهم للمحافظة على الاصحاح البيئي ، حيث يتم القيام بالعديد من الجولات الميدانية للتأكد من بيع وتداول المواد الغذائية بصورة صحية سليمة والقضاء على كافة الظواهر التي تشكل خطرا على الصحة العامة.