أصاب جنون الطماطم في السوق السعودية «الصلصة» بعد ارتفاع صندوق الطماطم زنة 5 كيلو جرامات إلى أكثر من 50 ريالا حيث ارتفعت أسعار الصلصة في محال البيع بالتجزئة بشكل غير مسبوق، وانتشرت أصناف رديئة ومقلدة في البقالات الصغيرة أمام لجوء كثير من الأسر محدودة الدخل إلى الصلصة في إعداد الوجبات العائلية بديلا عن الطماطم. وفى جولة ميدانية ل«شمس» بسوق الخضار بالطائف أشار فيصل الخديدي صاحب بسطة خضار وفواكه إلى أن الطماطم تواجه حاليا مرحلة جنون في السوق وعزوف من قبل المتسوقين على شرائها بعد وصولها إلى سعر خيالي، وارجع الارتفاع إلى «السماسرة الكبار» في أسواق الطماطم، حيث لجأ بعضهم إلى تخزين كميات كبيرة تم التعاقد عليها مسبقا مع المزارع، وقام بتخزينها وعدم طرحها في الأسواق من باب «تعطيش السوق» لضمان عدم هبوط أسعارها وتحقيق أرباح خيالية، مشيرا إلى أن هناك شائعات داخل التجار حول وصول سعر الكرتون إلى 100 ريال. وأوضح أن كثيرا من أصحاب المزارع يرفضون البيع للتجار ويقومون ببيع المحصول بأنفسهم للاستفادة من فرق البيع بالجملة للتجار، مشيرا إلى أن حجوزات المزارع التي تنتج الطماطم تواجه ضغوطا كثيفة من قبل تجار الخضراوات، وتتم المزايدة بين التجار للحصول على المنتج. أما المستهلك صالح الرويس فرفض رفضا جازما شراء الطماطم مادامت تتمرد على السوق بأسعارها الخيالية وأنه وجد البديل في علبة الصلصة لتحضير وجبة الطعام لأولاده لكنه يخشى من قلة المعروض أمام تزايد الطلب «الطماطم طازجة ولها نكهتها الخاصة ولكن سعرها غال جدا» مشيرا إلى أن العديد من الأسر باتت تتجه إلى شرائها لعدم استطاعتها شراء الطماطم وارتفاع سعر الكرتون في بعض الأحيان إلى 60 ريالا، ويشاركه في الرأي خالد الثبيتي الذي يؤكد أن الصلصة هي البديل ولا بد من مصالحتها بعد عقدين من الزمن كانت ترى بعض الأسر شراءها غير مرغوب فيه. أما فهد العتيبي صاحب تموينات غذائية ومحل لبيع الخضراوات فأشار إلى أنه لا يستطيع بيع الطماطم بالتجزئة، فالكرتون لا يحتمل ذلك «عند قيامي ببيع الكيلو الذي لا يتجاوز 4 حبات أقع في إحراج مع زبائن المحل عندما أطلب محاسبتي على الكيلو الواحد ب12 ريالا واضطر للبيع بالكرتون. ارتفع سعر منتج الطماطم في يوم المزارع ارتفاعا كبيرا؛ مما جعل الكثير من المواطنين والمقيمين يطالبون الجهات ذات الاختصاص سرعة إيجاد حل لارتفاع أسعار الطماطم. وفي سياق متصل يشهد يوم المزارع الذي تستضيفه الرياض حاليا إقبالا كبيرا من المواطنين منذ الصباح الباكر لشراء ما يحتاجونه من الخضار والفاكهة خاصة الطماطم بعد أن صاحبه بعض الركود في الأسابيع الماضية، نتيجة لإجازة عيد الفطر المبارك، وطبقا للإحصاءات التي قام بها الجهاز الإشرافي التابع للإدارة العامة للأسواق والراحة والسلامة بأمانة منطقة الرياض، بلغ عدد المشاركين 64 مشاركا منهم 22 مزارعا قاموا بعرض منتجاتهم من الخضار والفاكهة .
